Faca Peixeira 8" com Cabo de Polipropileno - Tramontina (Ref. 22950/808 - Linha Tradicional)
A Faca Peixeira de 8 polegadas (20cm) com cabo de polipropileno da Tramontina (referência 22950/808 ou similar, da linha Tradicional) é uma ferramenta prática e eficiente, ideal para quem busca um bom desempenho no preparo e manuseio de peixes no dia a dia, seja em cozinhas domésticas ou estabelecimentos menores aqui em Fortaleza. Com sua lâmina de aço carbono, ela oferece um corte afiado e é um clássico nas cozinhas brasileiras.
Importante: A menção a "carbono" no nome do produto sugere que a lâmina é de aço carbono, que tem excelente capacidade de fio, mas exige mais cuidados para evitar oxidação (ferrugem) do que o aço inoxidável.
Destaques do Produto
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Lâmina de Aço Carbono de 8 Polegadas (20cm): O comprimento de 8 polegadas é versátil para trabalhar com peixes de pequeno a médio porte, oferecendo um bom equilíbrio entre controle e capacidade de corte. A lâmina em aço carbono proporciona:
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Excelente Capacidade de Fio: Corta com extrema precisão e é fácil de afiar. O aço carbono tende a ser mais afiado e manter o fio por mais tempo do que o inoxidável.
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Corte Preciso: O formato da lâmina peixeira é otimizado para filetar e limpar peixes, deslizando bem ao longo da espinha.
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Manutenção: Requer mais atenção para evitar ferrugem. É fundamental lavar, secar bem e, se possível, olear após o uso para preservar a lâmina e evitar a oxidação.
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Cabo de Polipropileno Resistente: O cabo é feito de polipropileno, um material que oferece:
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Resistência e Durabilidade: Suporta o uso diário na cozinha.
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Conforto na Pegada: Design que se adapta bem à mão, proporcionando segurança e reduzindo a fadiga.
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Higiene: O polipropileno é fácil de limpar.
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Qualidade Tramontina (Linha Tradicional): A Tramontina é sinônimo de tradição e qualidade em utensílios de corte. A linha Tradicional é conhecida por sua robustez e funcionalidade para o uso diário, sendo um item confiável para a cozinha brasileira.
Ficha Técnica
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Produto: Faca Peixeira
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Marca: Tramontina
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Modelo/Linha: Tradicional (provavelmente ref. 22950/808 ou similar)
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Comprimento da Lâmina: 8 polegadas (aproximadamente 20 cm)
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Material da Lâmina: Aço Carbono
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Material do Cabo: Polipropileno
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Uso Indicado: Preparo, filetagem e corte de peixes.
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Observação: Lâmina de aço carbono requer cuidados especiais para evitar oxidação.
