Faca Cozinha Peixeira 5" Carbono - Tramontina 22950/005
A Faca de Cozinha Peixeira 5 polegadas (12,7 cm) da Tramontina, código 22950/005, é uma ferramenta essencial para quem busca precisão e eficiência no trato com peixes e frutos do mar. Com sua lâmina de aço carbono e o tradicional cabo de madeira, esta faca oferece a robustez e o corte afiado necessários para limpar, filetar e porcionar peixes, sendo um item indispensável em cozinhas profissionais e domésticas em Fortaleza.
Destaques do Produto
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Lâmina de Aço Carbono: Fabricada em aço carbono de alta qualidade, a lâmina oferece uma excelente capacidade de corte e retenção de fio. Embora exija mais cuidado com a manutenção (para evitar oxidação, como secar bem após o uso), o aço carbono é valorizado por sua facilidade de afiação e por proporcionar um corte mais preciso e fino, ideal para o manuseio de peixes.
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Formato Peixeira (5 Polegadas / 12,7 cm): O design da lâmina é específico para o trabalho com peixes. Seu formato geralmente é mais fino e flexível na ponta, facilitando o processo de filetagem, remoção de espinhas e corte rente à pele. O tamanho de 5 polegadas é versátil para peixes de diversos portes.
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Cabo de Madeira Natural: O cabo de madeira proporciona uma pegada firme, confortável e segura, mesmo quando molhado. A madeira é um material tradicional que oferece boa ergonomia e estética, além de ser resistente ao uso frequente.
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Qualidade e Tradição Tramontina: A Tramontina é uma marca brasileira com décadas de experiência na fabricação de facas e ferramentas, reconhecida pela durabilidade e desempenho de seus produtos.
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Uso Específico e Versátil: Embora seja ideal para peixes, sua afiação e formato podem ser úteis para outros cortes delicados na cozinha que exijam precisão.
Ficha Técnica
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Produto: Faca de Cozinha Peixeira
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Marca: Tramontina
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Código do Modelo: 22950/005
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Comprimento da Lâmina: 5 polegadas (aproximadamente 12,7 cm)
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Material da Lâmina: Aço Carbono
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Material do Cabo: Madeira
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Uso Indicado: Limpeza, filetagem e porcionamento de peixes, frutos do mar e outros cortes que exigem precisão.
